sábado, 19 de maio de 2012

Bolo de Goiabada

Nossa, como a semana passou rápida, não? Claro que é a correria que nos dá esta sensação, mas realmente parece que o tempo voa com tanta coisa que temos para fazer, né? E para variar não consegui fazer as minhas postagens que tanto gosto. (snif!snif!)

Mas, tudo bem, o importante é sempre fazer um esforço para comparecer, tanto aqui como nos blogs das meninas (os) que me visitam sempre,  nè!?  O post de hoje vai ser desse Bolo de Goiabada (receita da mãe da Pri - do Banco), fiz ele no domingo passado (dia das Mães)  para o nosso chá da tarde, e hoje fiz de novo!
Como todo bolo de liquidificador o seu preparo é rápido, nada que atrapalhe o seu descanso do fim de semana.rsrs



Ingredientes:

  • 4ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Açúcar cristal e canela em pó para enfarinhar
Dica: Para não forçar a hélice do liquidificador, intercale os ingredientes liquídos (ovos;leite;óleo) com os secos (farinha, acúcar...).

Recheio:

  • 1e ½ xícara (chá) de goiabada em cubos
  • farinha de trigo para enfarinhar

Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeja em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal misturado com canela. À parte, passe a goiabada na farinha, coloque sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até que enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforne e sirva em seguida.    

Fica um cheirinho de goiabada no ar e é muito gostoso!! Então que tal fazer para o café de amanhã (domingo), ainda dá tempo !! rsrsr

Um domingo iluminado!
Beijinhos.



20 comentários:

  1. Oi Rosangela
    Este bolo deve ser super gostoso, a cara tá maravilhosa.
    Bjo

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    1. Oie,

      Faz que vc não vai se arrepender viu!!

      bjs

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  2. Que delícia...estou de olho por aqui, seguindo e pegando um pedacinho do bolo que vai super bem com o chá que estou tomando agora!
    Já fiz algumas vezes este bolo e é divino...parabéns!
    Bjs e um ótimo domingo de paz e boas energias!
    CamomilaRosa

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  3. Oi, Camomila

    Seja bem vinda!!
    É bem isso mesmo, o bolo é tudo de bom e mais um pouco. rsrsr

    Um ótimo domingo de muita Luz a você e sua familia.

    bjs

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  4. Oi Rosangela, já fiz bolo com goiabada ,mas é o bolo de queijo. Esse de fubá nunca fiz. Vou fazer hoje. Aqui em casa somos consumidores vorazes de bolo. Meu marido e filha adoram.E eu tb. Essa sua receita é bem facinho. Adoro as feitas no liquidificador. Muito prático e rápido.


    Bjos Luzia

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    1. Oi, Luzia

      Fiquei interessada nesse bolo de goiabada com queijo, bem que você poderia fazer uma postagem dele para termos acesso a receita. rsrsrs
      Depois que esse que indiquei nos conta o que achou tá?!

      bjs

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  5. Que delícia! Com um cafezinho nesse friozinho!
    Que tal preparar uma mesa com amor?! Tem concurso no meu blog, ficaria muito feliz com a sua participação!

    Bjss e um ótimo restinho de domingo!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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    1. Oi, Ana

      Seja bem vinda!! Esse bolo combina mesmo com esse friozinho!

      Pode deixar que vou te visitar sim, e participar do concurso.

      bjs

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  6. Olá, Rosângela
    Gostei desse bolo, me parece que ficou uma delícia!! hummmmm Receitinha anotada.
    Adorei seu cantinho e virei seguidora!

    Uma excelente semana e mil beijos
    Sheyla.
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/2012/05/esmalte-e-maquiagem.html#comment-form

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    1. Oi, Sheyla

      Pode fazer, que vc vai gostar muito.

      Vou passar lá no seu blog sim!

      bjs

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  7. Rosangela
    Tam,be,m estou sentindo falta de voces mas a internet nao foi instalada aqui na minha nova cidade.-So posso ver os comentarios na lan house ou quando vou a BH.
    Gostei muito do bolo de goiabada.
    E voce sabe de alguma receita legal de goiabada?
    Minha irma guardou umas frutas no congelador a espera de uma receita facil;
    com carinho Monica

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    1. Oi, Moniquinha

      Vou ficar na torcida para que sua internet seja instalada logo.

      Vou ver se acho alguma receita de bolo de goiaba para te mandar.

      bjs

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  8. Boa noite Rosangela! Obrigada por sua visita ao meu cantinho. Vim correndo conhecer o seu e já gostei de cara...Um bolo delicioso desse, sou fã de bolo e com goiabada então....vou anotar a receita e fazer, com certeza! :)
    Já estou seguindo seu blog, viu?
    Bjos e feliz semana pra vc, Flor! :)

    http://baudaarteira.blogspot.com/
    http://gotasdesimplicidade.blogspot.com/

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    1. Oi, Isabel

      Fico feliz que tenha vindo me visitar.
      Tenho certeza que vc irá curtir esse bolo já que gosta tanto de goiabada.

      Bjs

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  9. Rosangela, obrigada pelo comentário.
    Já sou sua seguidora.
    Beijo

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    1. Oie,

      Volte sempre para que possamos trocar muitas idéias tá?!

      bjs

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  10. Oi Rosangela
    Poxa que bolo diferente...Nunca tinha comido ou ouvido fala de bolo de goiabada.Tá anotado a receita.Adoro coisas que são simples de fazer.Bjos

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    1. Oi, Saron

      Diferente mesmo, e o melhor que é muito gostoso.

      Quando vc fizer, me conta o que achou tá?!

      bjs

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  11. Hummm, esse bolo deve ser uma delícia mesmo Rosângela, e eu concordo com a Saron, é um bolo bem diferente.

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    1. Oi, Rê

      E por ser diferente agrada todo mundo que experimenta. rsrsrs
      bjs

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Deixe seu blá blá blá, isso me deixa muito FELIZ. :) :)
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Namastê!