Ovos Recheados

As refeições daqui de casa estão sendo preparadas pela Gabi, porque devido a minha cirurgia tive que tirar férias da cozinha também, mas confesso que já estou sentindo falta de cozinhar, enfim para quem não tinha habilidades na cozinha até que a filhota tem se saído muito bem.

Outro dia assistindo um programa de culinária na TV Gazeta ela viu essa receita e por ser simples e rápida de fazer, quis colocar em prática e até fez o passo a passo, e deu super certo, então vamos lá.

Ingredientes:

Ovos (a quantidade que quiser)

Atum ralado em conserva 

Requeijão Cremoso

Salsinha a gosto

Orégano

Tomate (bem picadinho)

Modo de fazer

Primeiramente cozinhe os ovos até que os mesmos fiquem bem durinhos, deixe-os esfriar bem, antes de descascar, enquanto isso em uma tigela prepare o patê juntando os seguintes ingredientes: atum (escorrido), requeijão, salsinha, tomate e orégano, misture tudo até formar uma pasta.

Descasque os ovos cuidadosamente (para não quebrar), corte ao meio e tire as gemas, deixe-as reservada.

Com uma colher preencha as claras cozidas com uma porção pequena de patê, em seguida com um ralador, rale algumas gemas por cima.

Este é o prato pronto, ela até enfeitou com as gemas que sobraram e ainda deu um toque com salsinha. Além de ter ficado um prato apresentável, ficou muito gostoso essa combinação de patê com ovo, saiu do tradicional ovo cozido. O restante do patê ela serviu com torradas.

Fica aí a dica da Gabi para o jantar de hoje ou o almoço de amanhã.

Bjs