sábado, 21 de abril de 2012

Bolo Farofa

Que tal aproveitar esse feriado e fazer um bolo cujo recheio fica parecido com o do bem-casado ou casadinho que é um doce popular em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência. 

Creme:                                      
·  1 lata de leite condensado
·        1 lata de creme de leite
·        1 lata de leite
·        2 gemas
·        1 colher de farinha para
engrossar
Preparo do Creme:
              Levar ao fogo e engrossar todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Depois de engrossado, desligue o fogo e deixe esfriar. Quando estiver frio acrescente o creme de leite.
P/ Farofa
·        3 xícaras de farinha de trigo
·        1 ovo
·        1 xícara e meia de açúcar
·        1 colher de pó Royal
·        3colheres de sopa de margarina

Preparo da Farofa:
        Misturar todos os ingredientes até que forme uma farofa (não utilizar as mãos).

P/ Montagem:

            Untar a forma com margarina. Colocar metade da farofa na forma e despejar todo o creme e colocar o restante da farofa. Colocar para assar.

Fica aí a minha sugestão de bolo para o chá das cinco. rsrsrs
Bjs

4 comentários:

  1. Farofa me faz lembrar o nordeste e nordeste me faz lembrar do meu pai... Ele adora farofa! =D

    Só não me arrisco a tentar para fazer pra ele, se não posso estragar os ingredientes, sou um desastre na cozinha... (risos).

    abracins e bom final de semana.

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  2. hummmm parece delicioso, nammm nammm
    bjs

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  3. Bom dia! Que bolo diferente, mas parece tão gostoso, e fácil de fazer - do jeito que eu gosto :)

    Querida Rô, chegou atrasada nada, carinho não tem hora pra chegar, e eu fiquei muito contente em recebê-lo. Muito obrigada!

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  4. Oi, Rô!

    Bolo farofa... que interessante!
    Vou levar a receita, então!

    Flor, obrigada pelo carinho lá no castelo.
    Beijo grande

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