Brigadeiro de Colher

O dia dos namorados está chegando e como a filhota está namorando a 01 ano e 03 meses então nada como caprichar no presente né?!  Sem querer querendo (risos) acabei dando a idéia de ela complementar o presente  fazendo um pote de Brigadeiro de colher,  que é o novo doce de sucesso presente em festas infantis e  de casamentos,  ele é servido com uma colher em copinhos na sobremesa ou é dado de presente como lembrancinha.

Segundo o culinarista Ubiratan Vieira, além da forma divertida de servir, o brigadeiro de colher é mais fácil de fazer, já que dispensa o trabalho de enrolar. "E é uma opção mais barata do que os docinhos finos e decorados".

Dê o ponto certo da receita! (dicas de Vieira)

· O truque é adicionar creme de leite à receita para ficar  mais leve e cremosa.

· Prefira usar o chocolate em pó. Os achocolatados podem açucarar o doce.

· Prepare em uma panela de fundo grosso, que distribui o  calor mais uniformemente.

· Mexa sem parar, para não empelotar e manter a cremosidade. O ponto ideal é um pouco antes de soltar do fundo da panela.

· Os brigadeiros de colher têm a durabilidade de três dias e podem ser mantidos na geladeira em potes hermeticamente fechados.

A Gabi seguiu essas dicas e o brigadeiro ficou muito gostoso, acabamos (eu e o paizão) comendo o que sobrou...hum! hum! muito bom esse brigadeiro!

Olha o resultado final..é claro que não podia faltar a colher!

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 caixa de creme de leite
. Bolinhas crocantes brancas e pretas a gosto

Modo de preparo:

Leve ao fogo os três primeiros ingredientes, mexendo até desprender da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.

Ela entrou no clima...produzio até o rótulo.

 

Registrou como "Brigadeiro do Amor"

E como o namorado está estudando fora, e eles não vão estar juntos amanhã, ela já deu os presentes e quando foi dar o pote de brigadeiro eu fiquei espiando para ver a reação do moço...ele simplesmente ficou super surpreso, e comentou que a idéia não podia ser tão original e também do capricho que ela teve em colocar até a colher. Enfim ponto para ela.

Para quem ainda não sabe o que dar para o namorado ou namorido, fica aí uma sugestão!

"Que o cupido esteja sempre presente em nossos relacionamentos amorosos".

Bjs