Sempre faço o mesmo bolo de maçã, tanto que já estava ficando enjoada dele, então, porque não renovar o paladar. rs
Fui a busca de uma nova receita, encontrei várias, mas essa do blog Flavorcollection me atraiu porque é super fácil, usa-se a casca da maçã na massa, ou seja não se desperdiça nada e o preparo é muito rápido. Procurei seguir a receita na risca, só não polvilhei o açúcar e
canela, porque acabei esquecendo. rs
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Pré aquecer o forno a 180 graus
Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga. Reservar.
Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar.
Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar . Fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar.
Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar . Fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
Como é um bolo cheiroso, o apartamento da família polly ficou super convidativo para o "Chá das cinco", na companhia da filhota e do maridão, regado a um bate-papo e com isso, renovamos as nossas energias para mais uma semana.
Adorei o bolo é muito gostoso, tanto que já está no meu portfólio de receitas.
Um final de domingo lindo para todos.
Bjs *.*
Também adoro qualquer bolo feito com maçãs...
ResponderExcluirBeijocas e boa semana !
Anna
Oi Rô!
ResponderExcluirImagino até o cheirinho desse bolo!
Maçã e canela : o par perfeito!
Vou fazê-lo e colocá-lo no blog da Fafah.
Depois te conto viu!
bjnhs
Esse bolo parece otimo, adoro coisas feitas com macas.
ResponderExcluirBeijinhos
Oi Ro...
ResponderExcluirai fiquei com agua na boca!
bjs e bom dia pra ti.
Parece ser bom. Vou fazer.
ResponderExcluirObrigada pela dica.
Bjs