domingo, 26 de maio de 2013

Bolo de Maçã com Casca

Sempre faço o mesmo bolo de maçã, tanto que já estava ficando enjoada dele, então, porque não renovar o paladar. rs 
Fui a busca de uma nova receita, encontrei várias, mas essa do  blog Flavorcollection me atraiu porque é super fácil, usa-se a casca da maçã na massa, ou seja não se desperdiça nada e o preparo é muito rápido.  Procurei seguir a receita na risca, só não polvilhei o açúcar e canela, porque acabei esquecendo. rs
  Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 maçãs
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Pré aquecer o forno a 180 graus Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga. Reservar.
Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar.
Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar . Fazer o teste do palito para ver se está pronto.  Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

Como é um bolo cheiroso, o apartamento da família polly ficou super convidativo para o "Chá das cinco", na companhia da filhota e do maridão, regado a um bate-papo e com isso, renovamos as nossas energias para mais uma semana.


Adorei o bolo é muito gostoso, tanto que já está no meu portfólio de receitas.

Um final de domingo lindo para todos. 


Bjs *.*

  

5 comentários:

  1. Também adoro qualquer bolo feito com maçãs...
    Beijocas e boa semana !
    Anna

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  2. Oi Rô!

    Imagino até o cheirinho desse bolo!

    Maçã e canela : o par perfeito!

    Vou fazê-lo e colocá-lo no blog da Fafah.

    Depois te conto viu!


    bjnhs

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  3. Esse bolo parece otimo, adoro coisas feitas com macas.
    Beijinhos

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  4. Oi Ro...
    ai fiquei com agua na boca!
    bjs e bom dia pra ti.

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  5. Parece ser bom. Vou fazer.
    Obrigada pela dica.

    Bjs

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